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Kenia - GFOP1 MARINYN
Normal denkt man bei kräftigen schwarzen Tee an Sorten wie Assam, China Yunnan und Keemun, oder an Ceylon Tees. Erst bei weiterer Überlegung fällt einem dann noch Kenia ein. Tees aus Kenia werden oft in Blends insbesondere bei englischen Mischungen oder bei Basistees, die für die Aromatisierung genommen werden, zugemischt. Deswegen sind diese Tees nicht immer im direkten Fokus. Nun habe ich jedoch durch Zufall ein Muster des Kenia GFOP1 Marinyn in die Hand bekommen. Schon der fruchtige Duft der Teeblätter verriet, dass es sich um einen besonderen Tee handelt. Und der Aufguss bestätigte dies. Der Tee vom Fuße des Kilimandscharo überzeugt mit einer Kupferroten Tasse sowie einem kräftig, vollmundigen Aroma, das sehr harmonisch ist und eine angenehme Würze hat. Die fruchtige Note bleibt auch im Aufguss erhalten und macht diesen Kenia-Tee zu einem echten Genuss. Als Teehändler sind es immer wieder derartige positive Überraschungen, die besonders viel Freude bereiten. Der Marinyn ist ein hervorragender Alltagstee, der vom Frühstück bis zum Abendbrot immer eine willkommene Bereicherung ist.
Wiederverschließbarer Standbodenbeutel mit 100 Gramm Tee.
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Zubereitung
- Je Liter werden ca. 10 Gramm Teeblätter benötigt
- Möglichst weiches Wasser zum Kochen bringen und nach Bedarf ca. 3 Minuten abkühlen lassen. Durch leicht abgekühltes Wasser wird der Aufguss noch etwas milder
- Das kochende oder leicht abgekühlte Wasser über die Teeblätter geben und ca. 3-5 Minuten ziehen lassen
- Kurz vor dem Ende der Ziehzeit den Aufguss mit den Teeblättern einmal umrühren bzw. durchschwenken, damit sich der Tee mit dem Wasser gut austauscht
