In Ihrem Warenkorb: 0 Artikel, 0,00 EUR
China - SNOW BUDS (Bigpack)
Die besondere Spezialität aus dem Südosten Chinas mit ganz eigenem Charakter wird bis heute per Hand gepflückt. Nach der Ernte wird der Tee ganz leicht anfermentiert - die "Grüne Seele" bleibt hierbei jedoch erhalten! An den Teeblättern ist ganz deutlich zu erkennen, dass hier durchgängig nach der Methode "two leaves and a bud" (zwei Blätter und eine Knospe) gepflückt wird. Die Knospen haben einen leichten silbrigen Flaum. Der "echte" Snow Bud (Special Grade) ist ein Weißer Tee, in dem nur die ungeöffneten Blüten des Teestrauches verarbeitet werden. Dieser Snow Bud ist eine Variante, die auch Teeblätter enthält, daher aber wesentlich günstiger ist. Dem Geschmack tut dies kaum ein Abbruch, so dass ich diesen Tee besten Gewissens eingekauft habe und empfehlen kann. Der Aufguss ist hell und klar, mit einer Champagner-Färbung, sein Geschmack ist würzig mild mit dezenter fruchtiger Note. Eine echte Alternative zum "großen" Snow Bud, der mindestens das Doppelte kostet! Für Vieltrinker im günstigen 1 Kilo Bigpack zum Sonderpreis. Natürlich ist der SNOW BUDS auch im 100 Gramm Standbodenbeutel erhältlich!
Kraftpapierbeutel mit 1 KG Tee.
|
|
NOCH 1 BIGPACK(S) AUF LAGER - JETZT SCHNELL KAUFEN! Es kann/können noch maximal 1 Bigpack(s) in den Warenkorb gelegt werden.
Zubereitung
- Je Liter werden ca. 8 Gramm Teeblätter benötigt
- Möglichst weiches Wasser zum Kochen bringen und ca. 10 Minuten abkühlen lassen
- Das abgekühlte Wasser über die Teeblätter geben und ca. 3 Minuten ziehen lassen
- Kurz vor dem Ende der Ziehzeit den Aufguss mit den Teeblättern einmal umrühren bzw. durchschwenken, damit sich der Tee mit dem Wasser gut austauscht
- Zweiter und dritter Aufguss: Wie gehabt, nur die Ziehzeit auf ca. 2 Minuten verkürzen
